A grande vantagem de se investir em franquia é que você adquire um negócio ou marca que já é consagrado no mercado. Principalmente nos primeiros meses, época em que tudo é mais complicado e muitos dos empreendimentos fecham suas portas, você terá suporte e contará com o renome da marca que está representando. Isso traz uma vantagem competitiva e te dá suporte para um bom retorno do investimento feito!

Investir em franquia ao invés de um negócio próprio tem um sentido pois você entrará para um negócio já testado e muitas vezes uma marca já consolidada no mercado. Essa é a grande vantagem de quem quer comprar uma franquia, tem o desejo de investir em algo mais seguro pois já sabe que tem mercado e consumidores, diferentemente de abrir um negócio próprio que você vai começar do zero no qual você ainda terá que desbravar o mercado e ainda aceitação pelo mercado.

Quando se busca uma franquia, se busca o know-how estabelecido e já adquirido pelo franqueador em anos de sua atuação. Busca-se, portanto, adquirir o conhecimento e o apoio dele na seleção dos seus funcionários e o seu treinamento e de sua equipe na operação desse negócio. Além disso espera-se que o franqueador preste algumas consultorias ao longo do tempo aos franqueados para garantir o máximo sucesso daquele negócio.

Outro ponto positivo das franquias é que elas já têm um plano de negócio previamente definido. Muitas vezes o empreendedor não tem tempo nem habilidade para definir todos os fatores que podem interferir no negócio antes de se abri-lo, nesse quesito contar com a experiência de um franqueador pode ajudar e muito. Porém há sempre a necessidade de validar e atualizar os valores de acordo com o mercado em que você irá atuar.

Uma franquia pressupõe um padrão e um modelo a ser seguido, portanto muitas vezes já se tem o plano arquitetônico e quais gastos a serem feitos antes de se abrir aquele negócio. Como geralmente o objetivo é a padronização de produtos e serviços, um franqueador já terá os custos de sua unidade-piloto como comparativo, para que essa etapa não fuja do planejado e com isso comprometa seu fluxo de caixa posteriormente.

Qualquer ação a ser tomada em relação a possíveis investimentos deve considerar o custo-benefício. Ao abrir um negócio, o empreendedor também deve sempre pensar nos prós e nos contras do empreendimento, calculando possíveis riscos e vantagens.

No caso das franquias, a fórmula é bastante simples: suporte, conhecimento e apoio do franqueador trazem menos riscos e maiores chances de sucesso. Além desses fatores, algo muito importante que deve ser ponderado é o fato de que os produtos já foram conhecidos e testados pelo mercado. Ou seja, já existe uma clientela bem definida para o produto vendido.

Ao investir em franquia, o franqueado já tem acesso a uma série de documentos e conta com a estrutura empresarial e as estratégias de marketing da marca franqueadora. Ou seja, o empreendedor faz um investimento inicial e não precisa planejar muitas coisas — basta adequar a loja para o formato exigido pela franqueadora, adquirir os materiais, vestuário, suprimentos e materiais utilizados no empreendimento.

O franqueado recebe um plano de negócios, documento que apresenta possíveis fatores que podem impactar a franquia e, assim, tem mais praticidade e corre menos riscos do que normalmente correria com um novo projeto.

Uma das preocupações de quem tem um negócio próprio é com o mix de produtos, ou seja, a diversidade oferecida aos clientes. No caso dos franqueados, não existe essa preocupação, já que o desenvolvimento de novos produtos é uma tarefa da marca franqueadora.

Os custos com essa atividade são distribuídos entre todos os franqueados e incluída na taxa cobrada mensalmente. A vantagem é ter sempre produtos qualificados e contar com uma equipe de pesquisa e desenvolvimento sem precisar fazer grandes investimentos.

JAPÃO, CHINA, TAIWAN, SINGAPURA, INDONÉSIA, FILIPINAS, TAILÂNDIA, AUSTRÁLIA, CANADÁ, ESTADOS UNIDOS e BRAZIL

Seu pai era cozinheiro e sua mãe trabalhava no bar, desde a infância, já estava no mundo da culinária.
Após estudar por dois anos em um restaurante especializado em Gyoza, praticou também o preparo de outros pratos no bar de sua mãe.
Depois disso, estudou sozinho sobre o preparo de ramen, e em março de 2004, inaugurou o primeiro restaurante Ikkousha na região de Hakata (Japão).